お歳暮を贈る時期12月に縁起物でもあるカツオのタタキはいかがでしょうか。
カツオの縁起物と呼ばれる所以は鰹節の切り口が松の木の年輪に似ていることが由来という説があります。松の木の年輪に似ていることから、松魚→カツオと呼ばれています。松魚はカツオと読むことに驚きです。
また「勝魚」「勝男節」とも呼ばれ昔から縁起が良いものとされ、祝儀・中元・歳暮の贈り物として使われていたようです。
美味しい時期に冷凍したカツオはその味も別格です。例年9月中旬から12月にかけて土佐沖では戻りカツオが入荷し始めます。大きく肥え脂を蓄えたカツオのタタキは贈り物としても喜ばれています。年末年始の集まりや親戚、お客様と一緒に召し上がることもできるので贈り物としても大変喜ばれております。
2024冷凍の戻りカツオのタタキは数量限定100本です。ご予約は12月20日まで受け付け中です。
